魚の生臭さを無くし旨みを引き出すために、天然の素材だけを使って開発した弊社独自の技術。この技術により生まれたオリジナルのタレを使用した他には無い美味しさの漬け丼の素です。伊万里玉ネギならではのフルーティな甘みがエッセンスの自慢のタレと新鮮な魚を独自の技術で加工したその味は、お魚ぎらいの子供さんが喜んで食べるほどの美味しさ。解凍してご飯にのせるだけの手軽さ、お茶漬けにしてもさらに美味しいと、多くのお客様からご好評をいただいています。
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